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所有產品僅供科研使用，不能用于食用和醫療等
硼砂檢測試劑盒，檢測肉類制品（如：肉丸、魚丸、扁肉），面制品（如：油面、蒸餃），米制品（如：粽子），炒貨（瓜子、花生、板栗）等
【試劑名稱】 硼砂（硼酸）快速檢測試劑盒
【試劑用途】 檢測食品中的硼砂、硼酸
【規 格】 100次
【貯 藏】 常溫，避光
【包 裝】 檢測液A 1瓶，檢測液B 1瓶，姜黃試紙100片
【適用范圍】 牛肉、牛肉丸、牛肉制品、扁肉、扁食、魚丸、油面、蒸餃、水餃肉餡、各種粽子、各式糕點及蝦類等。
【參考標準】 GB/T 5009.29-2003、Q/FJC 006-2010
【原 理】 硼砂為食品禁用的防腐劑，具有增加食物韌性、脆度及改善食物保水性及保存度等功能。每日食用0.5g 即引起食欲減退，抑制營養素的吸收，體重減輕，其致死量，大人約20g,小孩約5g。本試劑盒是通過硼砂在檢測液A和檢測液B作用下與姜黃試紙反應，分別形成紅棕色和綠黑色或藍紫色的斑點，定性檢測樣品中是否含有硼砂。
【結果判定】
國家標準規定硼砂（硼酸）在食品中不得檢出。
硼砂檢測試劑盒